Ерш (бобырь, кострик, почать)—небольшая рыбка ( 1,з) длиной 7—15 см при весе 20 — 25 г (иногда встречаются редкие, особи длиной до 20 см и весом до 200 — 300 г). Распространен в северной и средней части от бассейна Балтийского моря до Колымы. В этих районах ерш встречается повсеместно в больших . и малых реках, озерах, проточных прудах, на взморье.
Крупный ерш водится в подмосковных озерах — Сенежском и Круглом. В нижнем течении Днепра водится подвид ерша — перкарина (носарь), отличающийся более удлиненным телом и заостренной головой. В южных областях ерш отсутствует. Ерш избегает солнечного света и теплой воды, поэтому держится преимущественно в глубоких заливах и ямах с глинистым и песчано-гравелистым дном, в тени обрывистых берегов, мостов, плавучих дебаркадеров, под плотами, в мельничных омутах.
Планируете свой отпуск провести в путешествии по Чехии? Обязательно посетите историческую достопримечательность Еврейский квартал. Здесь Вы многое узнаете об истории и становлении Чехии и его народа.
Ерш — стайная рыба, ведет оседлый образ жизни, совершая незначительные зимовальные и нерестовые миграции.
Нерестится с апреля по июнь на мелководье с песчаным или каменистым дном и на растительности. Икра откладывается небольшими порциями с промежутками между отдельными икрометаниями в несколько дней.
Питается червями, моллюсками, личинками насекомых, в огромных количествах поедает икру ранее отнерестившихся рыб. Известные случаи поимки ершей зимой на блесну заставляют предполагать, что ерш поедает также личинок рыб. Этим ёрш наносит огромный вред рыборазведению. Особенности ерша — держаться большой стайкой, — делают ловлю его весьма интересной.
Ловят ершей поплавочными, донными удочками и на мормышку. Несмотря на свой невзрачный вид, ерш — очень вкусная рыба; особенно вкусна уха из ершей. Кроме того, ерш является незаменимой насадкой для ловли налима, а в некоторых водоемах — и щуки.