Ленок (ускуч) водится во всех значительных реках Азиатской части СНГ, в озере Байкал и др. Предпочитает холодную, воду, поэтому держится в верховьях рек или в их притоках на глубоких, захламленных корягами и топляком местах, ниже перекатов и порогов. Средний вес рыбы — 3 — 4 кг; изредка попадаются экземпляры весом в 6 — 8 кг. Питается мелкой рыбой, рыбьей икрой, насекомыми и их личинками, пожирает лягушек и мелких водоплавающих птиц, а также мелких животных (мышей, ящериц, водяных крыс), падающих в воду или переплывающих реку.
Нерестится в мае в верховьях рек. После нереста скатывается в местах постоянного обитания и с июня начинает усиленно кормиться: в это время ленок жадно хватает любую насадку. «Жор» продолжается 10—15 дней, после чего заметно ослабевает. Возобновляется он лишь во второй половине августа и в конце сентября достигает наибольшей силы. Затем постепенно ослабевает, а к заморозкам прекращается. Летом ленок питается преимущественно на зорях. Ловить ленков можно спиннингом и нахлыстом.